三姉妹ママの日記

５月２３日（土）のコンパ in the kitchen は、
竜王のコラボキッチンでの開催でした


前回に引き続き、
滋賀の郷土料理を中心にメニューを作りました

　　


たてぼしご飯
新玉ねぎとスナップのお味噌汁
赤こんにゃく煮
丁字麸の酢味噌和え
スジエビの素揚げ

　　

　　

　　

　　


そして
食後のデザートには、
前日、ラコリーナで買ってきたバームクーヘンを
お召し上りいただきました。


京都からも数人ご参加いただきました。
地元の方にはもちろんのこと
皆さんに滋賀の食材を知っていただけて
嬉しいです

知ってるけどあえて買わない
っていうお声もありましたが、意外と簡単に調理できちゃうので
ぜひ、おうちでも作ってもらいたいですね


初のコラボキッチンでの開催でしたが、
皆さんで１１人。ちょうど良い人数だったと思います。
今回、早い段階で皆さん打ち解けられたご様子
良い雰囲気でした

　　



次回もコチラで、
開催したいな～って思っております



ご参加の皆様、
どうもありがとうございました